简介 调味料中加了梅子粉，粉丝吸尽了酱汁，特别可囗。海鲜没有经过醃制，原汁原味，一道简单又无油烟的料理。 材料虾12只 鱿鱼筒1只 粉丝1把 葱花2大匙 蒜瓣8瓣 酱油膏2大匙 酱油1大匙 味霖2大匙 米酒2大匙 糖1小匙 酸梅粉1小匙 水1大匙做法1

　　粉丝先泡软。虾剪去虾脚，横剖，但尾部不要切断，去掉肠泥。

2

　　粉丝剪断，先垫在盘底。排放处理后的虾，虾尾朝上，虾肉两边分开，立在粉丝上面。

3

　　鱿鱼洗净，横切成圈状，排在虾的两边。

4

　　蒜瓣切成末，和调味料拌匀。

5

　　调味料淋在食材上面。

6

　　水滚后放入蒸笼，蒸8分钟后，打开盖子，撒葱花，再续蒸1分钟，即可起锅上菜了。