海螃蟹、葱、姜、蒜、料酒、盐、酱油、糖、油

　　1、海螃蟹洗净，去壳、去脐、去腮。

　　2、锅中放油，炒海蟹。

　　3、加入料酒。

　　4、加葱、姜、蒜和适量的盐、酱油、糖。

　　5、炒熟后，出锅。