材料：葱，蒜，红椒，白菜，宽粉条，豆皮絲水

　　調味：老抽，鹽，醬油

　　1、锅内倒油放葱蒜红椒爆香，入洗净切块的白菜快速翻炒，入老抽给白菜上色；

　　2、白菜快速翻炒后倒入豆皮丝，翻炒后加入两碗水，放入宽粉条；

　　3、大火将所有食材煮开后，加入食盐调味，继续煮至粉条变熟，出锅前滴少许醬油提味即可