1.花菜500克，红萝卜几片

　　2.花生油，盐，味精，小葱

　　1.花菜冼净切朵（小朋友吃的话，切小朵一点），红萝卜切片。

　　2.加入适量油加热至3成，放入花菜翻炒，可适量加少许开水，盖上锅盖，一分钟后开盖，放入红萝卜翻炒，起锅装盘。