简介 小卷是干货中较咸的口味，所以不须加盐，将小卷外表烤成金黄色则风味更佳。 材料

　　小卷1/2斤，蒜末1大匙，1.奶油2大匙，胡椒粉2小匙，糖1/2大匙，2.海苔粉2小匙

奶油烤小卷的做法

　　(1)将小卷洗净沥干水份。

　　(2)将材料、调味料(1)，一起混合均匀，放入烤盘中。

　　(3)将烤箱预热至180～200℃，将烤盘置入烤箱中烤15～18分钟，待小卷外表略干，有香味溢出即可。

　　(4)取出后盛入盘中，洒上海苔粉即可上桌。