黄瓜，青椒，葱白，香菜，精盐，鸡粉，酱油，香油

　　1、黄瓜洗净切细丝。

　　2、青椒洗净切细丝。

　　3、葱白切细丝。

　　4、香菜切寸段。

　　5、把黄瓜丝、青椒丝、葱白丝、香菜段放进1个大碗中，加入适量的精盐、鸡粉、酱油一点点，香油拌匀即可。

　　如果喜欢吃酸，可加些白醋和白糖。