简介 减脂的好朋友啊！健康的橄榄油与义大利面，低脂的海鲜与鸡胸肉，快炒一下就可以上桌。 材料蛤蜊15颗 鸡胸肉3副 洋葱100克 大蒜4瓣 辣椒适量 蘑菇6朵 红椒适量 九层塔适量做法1

　　 先将蛤蜊泡盐水吐沙，建议换水2-3次

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　　 鸡肉切丁，用白酒、海盐、黑胡椒醃20分钟

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　　 所有的材料开始动刀切?洋葱切丝?大蒜、辣椒切片?红椒切条?九层塔洗净摘下叶子即可

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　　 依序加入爆香大蒜、洋葱先爆到有香味之后，再加入蘑菇蘑菇软化之后，加入鸡胸肉，煎到四面金黄后盖上锅盖加入白酒、蛤蜊煨煮

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　　 此时可以另一编煮义大利面，记得水里加点盐巴。煮约10分钟后捞起，放入步骤4拌炒。趁热加入红椒、辣椒拌炒。最后起锅前再把九层塔放进去拌一下就完成囉！

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　　上桌。