隔夜饭 一碗,鸡蛋 一颗,青椒 半颗,小香肠 六根,蒜头 一颗,盐巴 两匙,橄榄油 适量

　　1、准备好所有食材。青椒洗净去籽，切成小块状，小香肠也是一样切片，蒜头切成碎末。

　　2、拿出隔夜饭，打入一颗蛋，用饭勺拌均匀即可。

　　3、平底锅里倒入适量的橄榄油，放入蒜末爆香，然后再将青椒和小香肠倒入拌炒一下，最后再倒入与鸡蛋拌匀的隔夜饭，再炒一下简单的青椒小香肠炒饭就完成啦！