白干子4小块，辣椒4个，姜片4-5片，老抽小半勺，盐适量，糖少许

　　1.白干子切片，放水里煮略开捞出，冲凉

　　2.炒锅加油烧热放入姜片放干子煸炒，炒的干子两面略黄即可（大约4分钟左右）

　　3.倒入辣椒，盐，糖，酱油炒上色，辣椒变软即可出锅