肉片250克，青红椒各1个，木耳少许，油盐糖鸡精适量。

　　1、肉片用料酒和淀粉抓匀，下油锅炒变色装盘。

　　2、起油锅炒青红椒1分钟，放入肉片。

　　3、放调料调味即可出锅。