绿豆芽，青椒，大蒜，姜，花椒，食醋，糖，盐，麻油

　　1.- 大蒜，姜切成末。青椒切丝，豆芽洗净

　　2.- 热锅倒入油，放大蒜姜末炒一下，放青椒丝，炒一下后放几粒花椒

　　3.- 放豆芽，然后加少许醋，这样可以保护豆芽细胞壁饱满。炒片刻之后放糖少许，盐，出锅

　　4.- 装盘之后淋一点麻油，这样更香

　　可以放凉之后吃哦，味道更好呢～