简介 详细可以看以下网址: http://fufulittlekitchen.blogspot.hk/2014/09/blog-post_14.html 欢迎click入blog看看其他食谱(芙芙little kitchen): http://fufulittlekitchen.blogspot.hk 材料青椒2个 鲮鱼肉1盒 豆豉1汤匙 蒜蓉半汤匙 调味料：豉油、盐、糖适量做法1

　　 青椒切块去籽，于青椒块内沾上生粉。 将鲮鱼肉酿于青椒内，备用。

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　　 烧热油，中火煎青椒鱼肉。

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　　 煎至两面变色(金黄)，快熟透时盛起。

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　　 豆豉用水冲洗，再切碎。 烧热油，爆香蒜蓉、豆豉，再加入调味料。 倒入青椒鱼肉与汁料混合轻炒，即可享用。