简介 奶油的香气和鲜甜的甜椒，再加上煎到有点QQ口感的马铃薯，真的非常好吃。 材料

　　马铃薯 2颗,红甜椒 1/2颗,黄甜椒 1/2颗,鸿喜菇 适量,洋葱 1/4颗,蒜头 4瓣,青葱 1只,＜调味料＞ ：,奶油 10g,烹大师 适量,盐巴 适量,黑胡椒 适量,义大利香料 适量

甜椒炒马铃薯的做法

　　马铃薯切成块状，然后在活水下冲洗至水呈干净透明状、红黄甜椒洗净去籽和白膜后切成片、鸿喜菇去除根部、洋葱切丁、蒜头切末、青葱切末备用。

　　 马铃薯放进电锅蒸熟后取出备用。

　　 冷锅小火加入奶油，奶油融化后加入洋葱炒至透明，再下葱白、蒜末爆香。

　　 加入彩椒、鸿喜菇炒至七八分熟后取出备用。

　　 原锅加入少许油，下马铃薯用中小火煎至微焦。

　　 加入作法（4）和＜调味料＞拌炒均匀即完成。