娃娃菜

　　粉丝

　　蒜头

　　生粉

　　麻油

　　1、娃娃菜洗净切下菜头部分轻掰整型成花状摆盘。

　　2、剩余菜叶整齐码盘，粉丝泡过放在菜叶上。

　　3、蒜头剁成末，一半油爆呈金黄色，和另一半生蒜末一起撒在粉丝上。

　　4、水开后蒸十二分钟即可。最后用生粉加麻油和调味料勾薄芡淋上菜面。