煎薯饼~马铃薯丝饼的做法
发布时间:2019-03-10 19:33:35
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此次份量可以煎出1大片薯饼(30cm锅底大小)或是6片1/2手掌大小的薯饼
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将生马铃薯丝的水份沥干.加入2大匙面粉拌匀
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加入青花菜末.素火腿末.鸡蛋.拌匀
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加入黑胡椒粒.乳酪粉.盐拌匀
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薯饼料完成
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起个热锅.加入少许油.取适量的薯饼料入锅慢火煎
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煎至两面黄即可起锅
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也可以整个入锅小火慢煎..煎至表面蛋液呈现6分熟.几乎都凝固后在翻面.再煎约3分钟即可起锅(食用前再切成适当大小)
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有点脆口的马铃薯丝加上微香黑胡椒粒.咸香乳酪粉好好吃哟~