简介 简单易做的肉酱马铃薯泥。马铃薯要煮烂，肉酱可简单，可复杂。此为最简单的方式。 FB ↓↓↓↓ https://www.facebook.com/pages/La-cuisine-de-Chris/529439870422997 材料马铃薯ㄧ颗，约280g 牛(猪)绞肉50g 义式番茄糊5大匙 甜罗勒或九层塔5叶 起司或起司粉适量 盐巴少少 糖1/4小匙或适量 贩圩缌饺ψ龇?img src="https://www.shenghuoriji.com/uploads/caipu/40/19321769391.jpg">1

　　 将马铃薯去皮切小块，入锅中用水煮熟，约20分钟。如果用蒸的话，可切成薄片方式，外锅加约0.7~0.8米杯的水。蒸到跳起即可。 锅内加点油，炒香绞肉。

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　　 加进番茄糊拌炒后，尝ㄧ下味道。适量加点调味料。

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　　 加进煮熟的马铃薯。稍微搅拌，压ㄧ下，让马铃薯和肉酱和成泥。

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　　 将马铃薯泥倒入烤皿中。

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　　 洒上些起司或起司粉，入烤箱烤到金黄即可。起司粉约7分钟，起司要久ㄧ点。

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　　 洒上些甜罗勒或九层塔叶。