简介 这应该算是湖南的一道菜，很快速也很简单，我们家都一直这样吃的，脆脆香香一口接一口，非常下饭解腻。 材料马铃薯三小颗 葱末少许 红萝卜丝少许 盐一茶匙 工研醋一碗 辣椒一条做法1

　　 先把马玲薯切丝后泡水备用

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　　 切点红萝卜丝配色

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　　 将辣椒、葱末、红萝卜丝下锅爆香

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　　 之后就加入马玲薯丝跟盐及醋，只要稍微拌炒一下即可，喜欢吃酸的醋可多加