简介 五月到九月是菜豆的盛产季，这个长得和四季豆很像的豆子，却有着和四季豆完全不同的口感，稍微过水汆烫，配上肉松和美乃滋用海苔卷起来，很适合夏天来品尝哦。 材料菜豆1小把 寿司用海苔4~6片 美乃滋酌量 肉松酌量做法1

　　 准备材料

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　　 菜豆去头尾洗净入滚水中汆烫至熟(颜色变绿一点就可以了)

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　　 捞出来泡凉开水

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　　 以餐巾纸拭干水份

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　　 寿司竹帘上铺一张海苔，靠边放6条菜豆，再挤美乃滋，最后放肉松上去

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　　 以卷寿司方式紧紧的卷成长条型

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　　 切段排盘即可食用了

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