简介 马铃薯炖肉清爽的调味慢炖渗入每份食材里~红萝卜，洋葱的天然香甜更加提味以外。加上清酒来入味，带着淡淡清酒香的和风酱汁炖肉~十足米饭杀手! ?俏妈咪洁思米 粉丝专页? 欢迎来按赞一起分享美好生活与料理~ https://www.facebook.com/lovejasminemom ?完整食谱? http://jasmine0620.pixnet.net/blog/post/382074062 材料鱼酱油100ml 味霖20ml 糖2大匙 清酒40ml 梅花猪肉片500g 洋葱1颗 马铃薯2颗 红萝卜1条 魔芋1盒200g 葱1根 水500ml做法1

　　 *备料。

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　　 *蒟蒻先以滚水煮过2-3分后捞起。

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　　 *热油锅，清炒一半的洋葱与肉片，以及蒟蒻。约至洋葱炒软。*再放入马铃薯块，红萝卜块继续拌炒约五分钟。

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　　 *加500ml水，煮15分。捞起水面杂质。

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　　 *加调味料，盖锅煮中小火炖煮15分。

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　　 *开锅入另一半洋葱，再盖一次锅煮10分钟。

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　　 *开锅，洒上葱花，上菜!