简介 芥末籽与桔酱大融合 鸡胸肉和马铃薯吃来软Q带有柑橘香 料理方式简单 冷食当配菜 非常的美味唷 材料鸡胸肉(切丁)2块 马铃薯5颗 红萝卜1颗 醃料：客家桔酱2汤匙 醃料：芥末籽2汤匙 醃料：太白粉2汤匙 芥末籽3汤匙 盐适量 黑胡椒适量 橄榄油适量做法1

　　 鸡胸肉与醃料搅拌均匀后，静置冰箱一夜

2

　　 将鸡胸肉用小火将表皮煎略熟，即可起锅备用

3

　　 马铃薯与胡萝卜洗净后，切小块入电锅蒸熟。烤箱以180度预热，烤盘底部抹上少许油，再把蒸熟的马铃薯和胡萝卜与3汤匙的芥末籽、适量的盐和黑胡椒搅拌均匀

4

　　 将步骤2.的鸡胸肉放于马铃薯、胡萝卜的上面，入烤箱180度烤30分钟，取出烤箱后，淋上橄榄油搅拌一下就完成囉~

5

　　 搭配吐司就是很棒的早餐唷~