简介 活鱼处理的墨瑞鳕~~澳洲顶级白肉鱼 是滑嫩~富含胶质的鳕鱼种!!! 爱吃鳕鱼类的必尝顶级新口感 好好吃~好滑嫩~好鲜甜~好营养 材料墨瑞鳕鱼头.尾1 蒜头20g 姜片20g 蒜段20g 蛤仔数颗 米酒些许 干贝粉2匙做法1

　　活鱼处理的莫瑞鳕~鱼头和身体分别真空包装!!身体我做清蒸~鱼头.尾巴滚汤

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　　(昆布 蒜片 蒜头) 米酒~先滚汤20分钟

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　　再放入鱼头和尾巴滚15分

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　　再放入蒜段和葱丝.蛤仔5分钟

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　　起锅前再加入干贝粉约2匙调味~即可~好好喝好鲜甜!!!汤都是满满的胶质