高丽菜 数片,芦笋 一份,红萝卜 一份,海带芽 适量,香油 少许,芝麻/七味粉 少许

　　1、将所有蔬菜洗干净 高丽菜叶尽量完整取下整片的

　　 2、将芦笋和红萝卜切成长条

　　 3、一锅水加热到滚 将高丽菜叶/芦笋/红萝卜/海带芽 川烫约2分钟 (喜欢吃脆一点或是软一点口感的话可以自行调整烫蔬菜的时间)

　　 4、川烫后把高丽菜叶/芦笋/红萝卜泡到冰水中冰镇一下

　　 5、海带芽放到碗中加入一点香油拌一下

　　 6、将海带芽/芦笋/红萝卜 平舖到高丽菜叶上 洒上芝麻和七味粉 卷起切段 再装盘就好囉~