海带半斤，熟芝麻2匙，料酒1大匙，油辣椒1大匙，盐适量

　　1、海带洗净，切宽条，在沸水锅中煮软。

　　2、锅中放油烧至六成热，将煮软的海带下锅用中火炸一分钟。

　　3、用漏勺将海带捞起沥干油。

　　4、装碗里，放入料酒、油辣椒、盐、熟芝麻，喜欢味精的可放适量味精，拌匀即可食用。