盐渍樱花10朵，柠檬半个，白糖50g，水200g

　　1、牛奶加入30g白糖隔水加热至糖融化；

　　2、加入2片提前用冷水泡软的吉利丁片，搅拌至融化；

　　3、将牛奶倒入容器中，放入冰箱冷冻半小时；

　　4、盐渍樱花清水中浸泡半个小时；

　　5、200g水中挤入柠檬汁，加糖隔水，加入1片吉利丁片搅拌至融化，凉至室温后放入几朵樱花，倒入柠檬液；

　　6、放入冰箱冻至凝固。