简介 奶冻是有名的意大利甜品之一，这次加了「东南亚果王」榴莲，试一试这道的简易奶冻食谱！ 材料榴莲肉100克 牛奶200毫升 淡奶油200毫升 砂糖50克 鱼胶粉12克 薄荷叶装饰做法1

　　用搅拌机将榴莲肉打至微碎

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　　准备一个锅，加入一半牛奶、淡奶油及砂糖煮开，备用

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　　准备一个碗，加入余下的牛奶及鱼胶粉，隔水加热至鱼胶粉完全融化

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　　将牛奶混合物拌匀，加入榴莲肉拌匀

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　　倒到容器里，放入冰箱冷藏一晚，或直至定型

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　　即成