简介 利用紫地瓜粉做成梦幻紫的QQ圆, 晶莹剔透的, 好看又好吃。绝无添加人工色素喔!! 吃了更安心 材料地瓜粉115g 紫地瓜粉5-8g 糖30g 水100ml做法1

　　 地瓜粉与紫地瓜粉拌匀. 糖与水加热煮滚

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　　 将煮滚的糖水与粉类搅拌均匀. 烫的糖水会把粉烫成小团属正常现象

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　　 继续搅拌均匀后, 粉团会呈现黏土状(有黏性但不黏手) 稍微放凉之后, 用保鲜膜垫著杆开, 并切成适当大小. 切好的QQ圆, 请洒上地瓜粉防沾黏 ** 多做些可冷冻保存1个月

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　　 做好的QQ请用热水煮熟, 趁热拌点蜂蜜或黑糖. 可单吃或搭配甜汤