简介 浓缩的醋膏甜多于酸，解腻开胃。 (相片皆为翻拍报纸，如有侵权请告知删除) 材料生火腿或煎熟培根4片 西瓜、凤梨适量 红酒醋100ml做法1

　　包卷：西瓜、凤梨接切成约2公分立体状，以生火腿包卷后再串起。

2

　　浓缩：红酒醋以小火烧煮并不停搅拌至浓缩，淋在做法1上面。

3

　　完成。