鲜韭墨鱼花的做法
发布时间:2022-10-20 03:33:02
简介 前两天有篇文章他看见了,上面专家说有“‘五快’可以作为判断健康的标准,"懒龙象得着什么似的对我说:”你看,依这个标准,可见我是多么健康!“ 那五快是”吃得快、睡得快,走得快,讲得快。。还有一个什么快,我一下想不起来了,对照下懒龙还真都是。。。。那我不是防患于未然嘛,人到中年总是要注意点的,是吧?再说这些标准是否真是’标准’还需要商榷呢。罗嗦这么多了,上菜。又吃韭菜,我知道有不少朋友不爱吃的,那就飘过,飘过哈. 材料
小墨鱼8个,韭菜1把,红辣椒2个,姜,葱,料酒,鱼露,盐,蚝油,淀粉,胡椒粉
鲜韭墨鱼花的做法1.撕去外皮处理干净的墨鱼,将墨鱼身体切成条,再斜几刀,不要切断,打开的墨鱼条就是这样的。
2.墨鱼先在开水里焯烫一下捞出。
3.韭菜杆子和红椒先翻炒,加入剩下的韭菜,然后墨鱼翻炒。
4.倒入调好的汁,里面有鱼露\盐\蚝油\\淀粉\胡椒粉少许.趁热吃,要吃完不能留过夜。
小诀窍处理完海鲜的手往往很腥,一般说来都用柠檬水,可是家里不可能时时都备有柠檬,但常有橘子\橙子,我就是用它们的皮使劲搓搓手就好了.再没有就用醋。春季易发,皮肤容易过敏的朋友少吃或不吃贝类海鲜。