古早味韮菜虾味面的做法
发布时间:2019-03-10 19:01:22
简介 纯朴的海味汤面。忆起那一年下课沿着海边走路回家,妈妈随手拿一把家门前晒干的虾米,后园拔几株韮菜,捞起卤锅中热呼呼的鸡蛋,简单煮却充满家乡风味的温暖汤面。 材料面1包 韮菜5株 虾米1汤匙 鲁蛋1/2颗做法1
准备材料。虾米泡水5分钟。
2虾米切丁,韮菜洗净切短段。
3平底锅加1/3调味油包,小火加热。
4爆香虾米。
5加水500ml,放进剩余调味油包,中大火烧滚,虾米的海洋鲜味会释放在汤里。
6放进面条,煮2分半钟后,放进调味粉包及韮菜,关火。
7倒进碗里,加上卤蛋,弹滑面条尽是浓浓的海味,开动吧!