长条甜不辣150公克，韭菜50公克，红辣椒半根，油少许，水50cc，酱油膏1茶匙，细砂糖1/4茶匙

　　1.韭菜切段；红辣椒切丝；备用。

　　2.取一炒锅烧热后放入少许油量，再将长条甜不辣放入并以小火煎脆后盛出。

　　3.原锅中先放入韭菜段、红辣椒丝后，加入水量并以大火略炒30秒钟，最后加入作法1的长条甜不辣和所有调味料续炒1分钟即可。