情人节彩绘文字饼干的做法
发布时间:2019-03-11 05:38:43
简介 比起用糖霜来做饼乾,刷上天然的色粉我觉得更健康也很漂亮。 材料无盐奶油100g 糖粉70g 蛋1颗 香草精(可略)2g 低筋面粉250g 盐2g 可可粉适量 草莓粉或红趜粉适量做法1
加入蛋?香草精
2拌匀。
3筛入低筋面粉
4揉成面团
5面团放在袋子中杆成厚度约0.3公分的面皮,放冰箱冷藏到变硬。
6我使用咖啡拉花模具。(压克力糖粉筛)
7把拉花模直接放在面皮上,用毛刷刷上可可粉,拉花模轻轻的拿起来,再用适当大小的饼干模压出形状。(毛刷要用品质好一点的,不会掉毛的)
8请直接把面皮移至烘焙纸上来,做好再把多余的面皮拿掉,这样美美的字跟形状才不会走钟。
9面皮上如果有沾到多余的粉记得要吹掉,不然直接烘烤会直接在饼干上面留下痕迹哦,预热烤箱170度。
10用170度烘烤10分钟左右。
11笑脸的腮红我是用红趜粉。(红色部份)
12送给你的另一半吧!
13成品图
14成品图
15成品图
16成品图