简介 原来脱水优格的质地就像奶油，瞬间减少吃甜点的罪恶感。不喜欢甜腻的口感，减糖后依旧是浓浓柠檬香。 虽然比正常版的稍微干ㄧ点，但多的是健康阿！ 材料无盐奶油60g 脱水优格60g 低筋面粉160g 蛋125g 鲜奶油75c.c 柠檬汁3小匙 泡打粉1/2茶匙 小苏打粉1/2茶匙 盐少许 柠檬皮屑3颗 三温糖80g 鲜奶油20c.c 抹茶粉2g 糖2.5g 鲜奶10c.c做法1

　　柠檬糖将柠檬皮屑与三温糖混合搓揉，使香味更浓郁喔

2

　　脱水优格滤泡式咖啡器 滤纸=简易滤水器

3

　　抹茶奶霜充分搅拌至稍微打发即可

4

　　将室温软化的奶油和脱水优格搅拌到柔软的状态，再加入柠檬糖至奶油优格呈乳霜状分次加入蛋液继续充分搅拌

5

　　奶蛋糕糊里加入柠檬汁 盐 鲜奶油，过筛所有粉类，用切拌法分两次混合蛋糕糊

6

　　烤箱预热170℃将蛋糕糊倒进烤模内，轻敲烤模排出空气，表面抹平，烘烤40分钟中途开烤箱用抹水的刀子由中间划刀

7

　　周末放松下午茶