简介 得意的一天橄榄油发烟点超过190℃，油烟量低，适合凉拌、煮、低温拌炒等烹调方式，油质稳定不会劣变产生有害物质，相当符合东方人的料理习惯。 材料青花椰菜150克 干贝150克 蒜头3瓣 得意的一天橄榄油适量 黑胡椒盐少许 柠檬1/8片 罗勒叶少许 盐少许做法1

　　 准备材料，花椰菜洗好切块滚水煮1分钟，水沥干备用。

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　　 干贝洗净，用少许黑胡椒盐和柠檬醃3分钟

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　　 使用低油烟的橄榄油

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　　 蒜头爆香把干贝煎到两面微焦

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　　 加入烫过的花椰菜，加少许盐，盛盘后撒少许罗勒叶