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【得意的一天橄榄油】干贝花椰的做法
发布时间:2019-03-10 18:41:30
简介 得意的一天橄榄油发烟点超过190℃,油烟量低,适合凉拌、煮、低温拌炒等烹调方式,油质稳定不会劣变产生有害物质,相当符合东方人的料理习惯。 材料青花椰菜150克 干贝150克 蒜头3瓣 得意的一天橄榄油适量 黑胡椒盐少许 柠檬1/8片 罗勒叶少许 盐少许做法
1
准备材料,花椰菜洗好切块滚水煮1分钟,水沥干备用。
2
干贝洗净,用少许黑胡椒盐和柠檬醃3分钟
3
使用低油烟的橄榄油
4
蒜头爆香把干贝煎到两面微焦
5
加入烫过的花椰菜,加少许盐,盛盘后撒少许罗勒叶
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