简介 干燥的冬天，最重滋润，最宜喝用萝卜排骨汤，不但能生津止渴、化痰止咳、润肺除燥，还能滋润皮肤、提升气色、消食化滞等功效。将萝卜刨成丝状炖煮，可使汤水更清甜美味，入口更轻松滑顺。寒冷的天气端上一碗热气腾腾的萝卜排骨汤，真是暖胃喔！ 材料猪排骨500g 白萝卜2000g 枸杞子15g 干贝6粒 水2500ml 猪骨汤块1粒 盐1茶匙做法1

　　预备材料。

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　　白萝卜去皮刨丝；干贝浸泡撕成丝状；杞子洗净，备用。

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　　锅内加水烧热，放入斩件排骨汆烫至出血水，捞起洗净并沥干水。

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　　取另一锅加入2500ml水烧开，放入已氽烫好的排骨、白萝卜丝、以大火煮沸，并且用汤勺把表面一些泡泡杂质捞掉，然后加入干贝丝和干贝水。

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　　放入猪骨汤块转中小火炖煮1小时后，放入杞子和盐继续炖煮20分钟即可。

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