简介 这次炖饭无添加奶油、牛奶、鲜奶油。所以对吃全素还有乳糖不耐症的朋友们真是超棒的一道料理唷~而且不用加入很贵的坚果类，也能有坚果的香气唷。 天贝 富含蛋白质、膳食纤维、维生素B12、异黄酮...等等。 是老少咸宜全方位无负担的全素豆制发酵食品 热销欧美日，可以说是素食者的肉。 又有上天恩赐的宝贝之美 材料白饭1碗半 四季豆10条 花椰菜1/4颗 菇类(香菇、袖珍菇)各3朵 红甜椒1/4颗 水100cc 盐巴少许 黑胡椒粒少许 综合香料(可无少许 天贝150g 水200cc做法1

　　 花椰菜取出3朵较漂亮等等装饰用，其余切细碎。放到滚水中将大朵的煮熟，细碎的稍为烫过即可。(大朵煮约8-10分钟，细碎的约1分钟即可)

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　　 红甜椒切成小丁四季豆去头尾后，斜切成段(斜切比较薄，口感比较好也较易煮熟唷)两项一起放到滚水烫过约1分钟即可

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　　 香菇切片袖珍菇撕一撕

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　　 天贝150克和200cc的水一起用果汁机打成酱另备100cc的水

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　　 锅内加少许的油，依序加入所有蔬菜、白饭(除了红甜椒不加)，再倒入天贝酱；再用另备的100cc的水把果汁机里的天贝酱全部倒到锅中一起煮。大约煮10-15分

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　　 加调味料(综合香料可不加唷)，调味完成后再加入红甜椒唷(甜椒不耐煮易变色所以最后再加入即可)盛盘，加一朵花椰菜在中间即可完成搂也可以撒些起司丝在上面更香浓唷