简介 活用水果番茄特有甜味的简单义大利面。 鳀鱼的咸更衬托出果香风味。 美味又健康： 预防代谢症候群、瘦身、提升免疫力、美肌、消除疲劳 材料

　　水果番茄 4个,高丽菜100 g,橄榄油 5大匙,大蒜末 1小匙,鳀鱼2片（6 g）,盐 2/3小匙,义大利面200 g,橄榄油（提香用） 1小匙多一点

水果番茄义大利面的做法

　　1、水果番茄，切成半月形块状。高丽菜，切成方便入口的大小。鳀鱼，切成细末。

　　2、煮一锅开水加盐（材料份量外／1 L的水加2小匙的盐），照着包装袋的时间煮义大利面。

　　3、在平底锅内倒入橄榄油加热，放进大蒜末、鳀鱼拌炒。待传出香味再加高丽菜、煮面水（2大匙）和盐一起拌炒，炒到高丽菜变软。

　　4、将水果番茄及煮好的义大利面倒入锅中炒拌，盛盘后淋上橄榄油（提香用）。