简介 连鲑鱼穿上了菱格纹，气质都西化。 蒜泥白肉口味，转换来烹鱼。喜欢辛辣重口味，装盘后再淋少许(生)蒜泥！ 材料食材︰鲑鱼1块约200g~250g 食材︰大蒜(视大小)5~8粒 调味料︰米酒1小匙 调味料︰盐少许 调味料︰沙拉油1小匙 调味料︰油膏1大匙做法1

　　 鲑鱼洗鲑净擦乾，两面抹少许盐&米酒 大蒜去皮绞成泥，加1小匙油调匀，均匀抹上鱼肉

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　　 以烘焙纸包好 (＊注1 )

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　　 中微波3分钟

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　　 取出装盘，交叉方向淋上油膏即成。

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　　 ＊ 想要油膏挤得漂亮?? 取一小塑胶袋剪洞(类似挤奶油花工具)。