简介 鲑鱼老是用煎的，今天来点不一样，只要放些黑糖，备好铸铁锅，就能轻松完成美味糖燻鲑鱼囉！ 材料鲑鱼(厚度2.5公分)一片 盐适量 黑胡椒适量 香油适量 黑糖5大匙 铝箔纸2张做法1

　　 鲑鱼双面用盐、黑胡椒和香油涂抹，静置10分钟。

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　　 铸铁锅底部铺上2张铝箔纸，撒上黑糖，架上3根卫生筷。

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　　 上头放上鲑鱼，盖上锅盖，先用中火煮出糖味，再转小火继续燻烤25分钟，关火后闷5分钟。

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　　 食用前可挤上少许柠檬汁，糖燻鲑鱼就完成啦！