简介 小哥最近爱上冷面, 做成他喜爱的鲑鱼风味,Q弹面条、清爽口感,成功掳获他的心。 完整内容在 http://dogandbanana.blogspot.tw/2014/08/blog-post_21.html 更多食谱在 豆哥与芭娜娜的易享世界 http://dogandbanana.blogspot.tw/ 材料

　　天使发面 300克,新鲜鲑鱼 1片,洋葱 1/4颗,甜罗勒 1把,小番茄 约200克,初榨橄榄油 120ml,盐 适量,黑胡椒 适量,柠檬汁 适量,蒜头 3瓣

鲑鱼风味义式冷面的做法

　　天使发面依包装上的时间煮熟,冲冷水后拧干大部分的水份备用。

　　 干锅煎熟鲑鱼(用烤箱也可),去掉鱼骨剥成一口大小。

　　 洋葱切细末泡冰水,萝勒去茎取叶洗净切碎,小番茄对切,蒜头去皮切碎。

　　 洋葱沥干,把所有材料放进调理盆中拌匀,试试味道调整一下就OK了。

　　 移入冰箱冰镇半小时风味会更棒喔~