圆面包圈1个，新鲜三文鱼1片，牛油、蛋黄酱各1茶匙5g，生菜叶、番茄片、酸黄瓜各1片

　　1、取一个圆面包圈，平放用西餐刀剖成两半。

　　2、在剖面涂上牛油和蛋黄酱，夹入生菜叶、番茄片和酸黄瓜片。

　　3、切一大片新鲜的三文鱼刺身夹在面包圈里即可。