简介 没有太多时间预备晚餐，三文鱼扒是一个好选择，上班前拿出所需份量解冻，下班回来把它洗净，加上醃料醃15分钟煎熟便可，配上意粉或饭及蔬菜便是营养而可口的家常便饭啦^^ 材料

　　三文鱼扒 1块，姜 2片，香草 适量，盐 适量，黑椒 适量，鱼露 适量，橄榄油 适量，生粉 适量

香草三文鱼扒的做法

　　1、三文扒解冻后洗净，用厨房纸印干水份，加上醃料醃15分钟；

　　2、平底锅加少许橄榄油及姜片烧热，放入鱼扒，转用中火煎5分钟，翻转煎至全熟及金黄即可。