主料：黄油，洋葱，面粉，牛奶，盐，胡椒，三文鱼，土豆，西兰花，拉丝奶酪

　　1.做酱汁儿：

　　黄油炒洋葱碎，再加入一些面粉继续炒；面粉炒好后，加入些牛奶搅炒至汤汁儿粘酬；最后加些盐、胡椒即可.

　　2.材料准备：

　　三文鱼块抹上椒盐，入味后裹面粉，入平锅煎烤.然后出去鱼刺.弄碎.

　　土豆去皮弄熟，切成片.

　　西兰花切小块儿过水备用.

　　3.做法：

　　往烤盘子里放入准备好的菜料，浇好酱汁儿；再放一些拉丝奶酪，入200度的烤箱烤7~8分，出炉.