简介 这次使用的是鸿喜菇，原因是大润发正在大特价就买来尝鲜一下囉!加上妈妈去买水煎包剩下的辣椒蒜头酱油酱料一起拌炒既省钱、入味又下饭、又营养：) 这次煮的是4天份的便当菜囉：) 如果没有瓦斯的人也可以用电锅煮更入味唷! 好菇道鸿喜菇质地甘脆细致。主要成份为多糖体，并富含纤维质，更蕴含维生素B群，还有低脂肪、低热量等优点。 http://www.hokto-kinoko.com.tw/ 材料里肌肉丝少许 鸿喜菇2包 辣椒半条 蒜2颗 葱1小把 酱油3大匙做法1

　　 准备食材：鸿喜菇*2包、肉丝约煮掉一半，以及上列食材酱料作法：葱、蒜、辣椒切细碎(量依个人喜爱增加)放入清酱油中拌均，若爱口味偏甜可加入少许糖

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　　 少许油放入蒜头爆香后再加入肉丝一起拌抄，最后加入鸿喜菇和刚刚调配好的酱料一起拌炒。

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　　 大火收干酱汁即完成囉!