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蜂蜜吐司【VICI的懒人厨房】的做法

发布时间:2019-03-10 18:27:33

  蜂蜜吐司【VICI的懒人厨房】的做法

简介 用蜂蜜取代砂糖、用橄榄油取代奶油,这款做出来不仅蜂蜜香味十足,吃在嘴里一样有着低沈的蜂蜜味喔。 详细图文说明:http://vici1717.pixnet.net/blog/post/58137051 VICI的懒人厨房粉丝团:http://www.facebook.com/VICI1717 材料高筋面粉210g 低筋面粉40g 奶粉大1 酵母粉小2/3 蜂蜜50g 橄榄油20g 盐小1 鸡蛋1颗 鲜奶100cc做法蜂蜜吐司【VICI的懒人厨房】的做法1

   1 使用面包叶片2 先加入面粉、奶粉后,再把酵母、蜂蜜、橄榄油依序加入,使中间高于周边3 接着绕着周边倒入鸡蛋鲜奶

蜂蜜吐司【VICI的懒人厨房】的做法2

   4 选品项30

蜂蜜吐司【VICI的懒人厨房】的做法3

   5 跑到第5分钟,打开上盖加入盐后,让它跑完全程6 第一个30完成后,按下取消键;接着再按品项30,跑十分钟后按下取消键

蜂蜜吐司【VICI的懒人厨房】的做法4

   7 接着让面团静置20分钟后,取出面团与面包叶片

蜂蜜吐司【VICI的懒人厨房】的做法5

   8 将面团揉一揉排出空气后,分成二份9 取其中一份面团揉成长条型后,留头 切成三长条10 接像像绑辫子一样,最右先压上中间后,最左再压上中间,依此方式绑至最后尾端。三股压紧

蜂蜜吐司【VICI的懒人厨房】的做法6

   11 反过面,最上及最下端皆往中间位置折后,压紧12 再反过面即可,另一份面团同方式辫好后,并排放入面包容器13 接着放回面包机,按下品项21让它发酵至8分满后,按下取消键

蜂蜜吐司【VICI的懒人厨房】的做法7

   14 选品项22开始烘烤,哔声响时完成即可按下取消键

蜂蜜吐司【VICI的懒人厨房】的做法8

   17 完成后,戴上手套马上取出吐司、倒出放凉即可

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