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蒜香芥兰茎炒牛柳的做法

发布时间:2019-03-10 18:22:23

  蒜香芥兰茎炒牛柳的做法

简介 一道很家常的菜肴「蒜香芥兰茎炒牛柳」,不太荤腻,也不过于清素。 今天就去买肉眼 (肋眼) 牛排做给家人吃吧! 材料

  肉眼(肋眼)牛排 半斤,芥兰茎 适量,蒜头3 粒,调味料: 如下,糖1/2 茶匙,酱油1 汤匙,黑楜椒碎1/2 茶匙,蒜蓉1 茶匙,太白粉1 茶匙,茨汁: 如下,水50 ml,酱油1 茶匙,糖1/2 茶匙,太白粉1 茶匙

蒜香芥兰茎炒牛柳的做法

  1、将牛肉眼排切成粒状,加入调味料醃制入味,备用。 另外,将茨汁调好,备用。

   2、把芥兰菜茎切粗粒,放沸水中焯熟。

   3、蒜头切成幼片,用低温油慢慢把蒜片炸到脆。

   4、锅放油 烧热后,放入牛肉,翻炒至六匕成熟,再放芥兰茎翻炒。然后将茨汁倒入,大火炒半分钟,即可。

   5、上桌前撒上脆蒜片。

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