家常菜谱

位置:首页 > 家常菜谱 > 西餐食谱

红酒菲力牛排调味汁的做法

发布时间:2019-03-10 18:21:43

  红酒菲力牛排调味汁的做法

材料

  牛肉高汤500cc,橄榄油少量,奶油2汤匙,红酒100cc,红葱头末1汤匙,面粉2汤匙,黑胡椒粗粉适量

红酒菲力牛排调味汁的做法

  1、油入锅将红葱头末炒香,稍后加入红酒煮40秒,再加入牛肉高汤,用大火边煮边搅拌;

  2、煮开后转小火,加入黑胡椒粗粉,将奶油烧热,与面粉和匀,慢慢倒入牛肉高汤煮至浓稠,即成酱汁。

家常菜谱相关阅读

家常菜谱热点