简介 12/6 -12/12 好菜箱 圣诞特别版来囉～ 圣诞节，一定是跟红酒、肉桂、八角、丁香、荳蔻、姜汁、柳橙有关的味道，这几个就是能让寒冷的深冬暖起来的元素呢！记得小熊在去英国的第一年，跟几个海外来的同学窝在宿舍一起过圣诞节。大家带来了自己家乡的料理，配着圣诞节必喝的mulled wine，每个人都喝得脸红噗噗，酣耳热时说到家人，大家眼眶都泛泪 更多圣诞料理http://goo.gl/90K4L 材料胡萝卜一碗切块 洋葱去皮一碗切块 西洋芹(可省)一碗切块 红酒一杯可用其他酒取代 鸡腿4只 【调味料】糖2小匙 【调味料】盐2小匙 【调味料】黑胡椒粉适量 【调味料】蒜头3粒 【调味料】综合香料可省 【调味料】综合香料()可省做法1

　　 叮叮当~叮叮当~铃声多响亮~ 虽然圣诞节不会放假，但是沾沾这个美丽节日的喜气是一定要的啦！

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　　 鸡腿、胡椒、蒜、盐、糖放夹链袋，入冰箱静置一个晚上。取出后整袋入锅，加两杯水煮开

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　　 续以小火煮5分钟，熄火闷10分钟再开火煮开，约20分钟。以竹签插入肉厚处，汤汁流出是清澈的就是熟了

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　　 将鸡腿取出，开火将汤汁继续浓缩至剩下一半，可将蔬菜滤除，只留下汤汁。可另自行炒少许甜椒或其他蔬菜做装饰

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　　 也可烫一些马铃薯放在盘边。淋上浓缩的酱汁后，即可上桌，不妨邀请你的朋友来家里一起开个小聚会，让今年圣诞更温暖更热闹喔！