简介 这是需要花点时间和耐心的酱汁，慢慢的熬出蒜头的香浓味~好吃的东西还是需要一点时间，炸的金黄的蒜头敖久一点在酱汁里会软软的，淡淡的五香和蒜头味，醃在肉里吃起来有熟悉的味道。 材料蒜头12颗 油2大匙 酒1大匙 水3又1/2杯 冰糖或麦芽糖2大匙 五香粉少许 胡椒粉1/4小匙 蚝油2大匙 酱油2大匙做法1

　　 锅中放入2大匙油，先将蒜头放入油锅中，炸至微黄时立即捞起。 另外准备一个锅子，将所有调味料放入锅中煮开，再加进炸好的蒜头熬煮至浓稠，就是很好的蒜味烤肉酱

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　　 烤肉时就可以拿来使用囉 :)