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彩色冰皮月饼的做法

发布时间:2021-09-04 17:45:59

  彩色冰皮月饼的做法

材料内馅适量 麦精糖浆60g 菓烧雪粉100g 水100g 白油15g做法彩色冰皮月饼的做法1

  水100g白油15g麦精糖浆60g加热至沸腾~

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  拌入100g菓烧雪粉

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  拌至无粉状,加入想要的颜色此配方是一个颜色的量,可包7-8颗,加入颜色包好保鲜膜,让面团休息约一小时

彩色冰皮月饼的做法4

  皮和馅料我是抓1:1,30g:30g

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  放至虎口处,帮助收口

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  搓圆后放进月饼膜里,稍用力压紧~然后脱模

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  可包入任何喜欢的馅料

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  饼皮也可加入玫瑰花瓣

彩色冰皮月饼的做法9

  完成~

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