鸡翼 两磅,日式调理酒2 汤匙,老抽1 汤匙,生抽1 汤匙,蚝油1.5 汤匙,姜 数片,香茅 一枝,油1 汤匙,柠檬 一个,片糖 一件

　　1、鸡翼洗净抹干

　　 2、开火放油下镬 把姜炒香 落鸡翼炒到开始转色

　　 3、把切碎的香茅和其他酱料 糖一同放下 怕柠檬有苦涩味可去皮和核

　　 4、中大火煮至收汁即可